Desnoyers expose sa première série importante, « Mémoires » (2000 – 2003), à la galerie Lieu-Ouest au Centre Belgo en 2000, puis à la Maison de la culture Côte-des-Neiges en 2001. Il participe ensuite à plusieurs expositions de groupe au Canada et à l’étranger, notamment en Espagne à l’exposition Barcelone Art Nouveau en 2002 et au musée municipal d’Ourense en 2006. En France, il participe à l’exposition internationale de Nantes Chantenay en 2006, puis à la 21ème exposition de peintures et de sculptures à la chapelle Saint-Benoit-sur-Creuse en 2007. Depuis 2015, dans le but de situer l’expérience humaine au cœur de la crise climatique, Desnoyers renoue avec le paysage. Ainsi en utilisant des lambeaux et de vieux draps de lit pour la série « Terre en lambeaux » (2023 –) exprime-t-il l’usure du monde.

Son œuvre fait partie de diverses collections privées et corporatives au niveau national et international, dont la collection Lavalin qui appartient maintenant au musée d’art contemporain de Montréal.