Artiste franco-canadienne, Anne-Yvonne Jouan travaille la fibre végétale et le papier. Son travail est lent, minutieux, répétitif. Patiemment elle découpe le papier en une multitude de petites pièces. Elle cueille, sèche des feuilles et des fleurs qu’elle colore et assemble sur des épingles pour créer des «coffrets-jardins» qui s’inspirent de son environnement. Sa pratique examine la transformation, les changements voire la disparition de nos paysages. Dans le sillage des artistes écologiques Anne-Yvonne porte un regard délicat sur la beauté des espaces naturels qui l’entourent pour témoigner de l’ampleur de la crise environnementale à laquelle nous sommes tous confrontés.
Diplômée en Histoire de l’Art de l’École du Louvre (Paris) avec une spécialité en peinture française et elle a appris la technique du dessin à l’Académie d’art réaliste de Toronto (ARA).