SOPHIE CASSON a illustré plus de vingt cinq livres jeunesse, dont The Artist and Me de Shane Peacock nominé au Marilyn Baillie Picture Book Award and Helen’s Birds de Sara Cassidy, qui fait partie de la collection des livres « silencieux » d’IBBY Canada. Ses illustrations apparaissent aussi dans les grands medias comme le New York Times, le Financial Times, Nature ainsi qu’au Musée Canadien des Droits de l’Homme.
En plus de donner des conférences sur son travail, des animations dans les écoles primaires et aux adultes, Sophie reste impliquée au sein de son association professionnelle dont elle a déjà été présidente. Elle anime deux formations chez Illustration Québec, l’une sur la diversification des revenus, l’autre sur la rédaction de demandes de subvention. De manière indépendante, elle offre également un service d’accompagnement auprès des illustrateurs qui rédige une demande de bourse.